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Piombo nella farina biologica, richiamo per rischio chimico: tutti i dettagli

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Nuova allerta alimentare. Il Ministero della salute ha ritirato un lotto di farina di grano duro biologica per la presenza di piombo superiore ai limiti di legge. Livelli di piombo troppo elevati. La farina coinvolta dal richiamo è venduta nella confezioni da 1 kg e fa parte del lotto con scadenza 10 luglio 2018. Si tratta della “farina di grano duro Senatore Cappelli macinata a pietra da Agricoltura Biologica”, prodotta da Gorfini Giuliano presso lo stabilimento con sede ad Anghiari (Arezzo). San Lorenzo n. 43. ‘L’avviso di sicurezza’ è stato come sempre prontamente diffuso dallo ‘Sportello dei diritti’, che raccomanda di non consumare il prodotto e invita a restituirlo al punto vendita. Gli effetti tossici possono causare conseguenze negative permanenti a livello cerebrale e minare le capacità cognitive in particolare di neonati e bambini piccoli che sono particolarmente vulnerabili.

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